طريقة عمل دونات مقلية

 دونات مقليه 

تعتبر الدونات من اشهر والذ الحلوى العصرية ولها عشاقها في كل مكان، اليوم نقدم لكم الوصفة مكتوبة ، ان شاء الله تجربوها وتعطوني رايكم.

المقادير :

¼ كوب حليب دافئ ( 50 ملل )

¼ كوب ماء دافئ( 50 ملل )

1 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة صغيرة ممتلئة خميرة ( او 1/2 ملعقة كبيرة

بيضة بدرجة حرارة الغرفة

فانيلا

رشة جوزة الطيب

2 1/2 كوب دقيق

2 ملعقة كبيرة زبدة طرية

رشة ملح

للزينة :(حسب الرغبه)

شيكولاتة بيضاء مذابة

الوان شيكولاتة

فارماسيل واسبرينكلز

سكر

طريقة التحضير :

– ضعي الحليب على النار واتركيه يغلي ونرفعه عن النار ثم نضيف اليه الزبدة الى ان تذوب ، ثم اضيفي السكر والملح وجوزة الطيب واخلطى واتركي الخليط ليبرد . الزبدة تذوب في الحليب الساخن

– اضيفي الخميرة والدقيق لتتكون لديكي عجينة لزجة .العجينة اللزجة تكونت وتترك قللا

– افردي العجينة وقطعيها اشكال دائرية فارغة من المنتصف . تقطيع اجزاء العجينة دوائر فارغة من المنتصف

– تقلي هذه الاشكال في الزيت الساخن وبعها تقدم مزينة بالسكر .قلي الدونات في الزيت لتتحمر بلون ذهبي

فوائد الخميرة :

– تعتبر مصدر جيد للحصول على الكروم

– تحتوي على بروتين

اضرار الخميرة :

– احيانا تسبب انتفاخ البطن

يمكنك الاطلاع على موضوع كيفية صنع عصير الموز على موقع جمالك