وصفة سهلة اومليت البيض والسبانخ

اليوم جيت لكم بوصفة شهية خفيفة ظريفة لاتكلفك اي شيء عدا السبانخ اي السلق والبيض وان شاء الله تكون طبق مكمل لمائدة رمضان ، اليك الوصفة.

المكوّنات

بيض – 4

حليب – ملعقتان كبيرتان

ملح – ربع ملعقة صغيرة

فلفل أسود – رشة

فلفل أحمر حار – رشة

سبانخ مفرومة فرماً خشناً – كوب

زبدة – ملعقة كبيرة

طريقة العمل

طريقة عمل اومليت البيض والسبانخ سهلة جدا 

1- في وعاء، أخفي البيض مع الحليب.

2- نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأحمر واخفقي من جديد.

3- أضيفي السبانخ واخلطي حتى تتجانس المكوّنات.

4- ذوّبي الزبدة في مقلاة على حرارة متوسّطة.

5- أضيفي مزيج البيض ومدّيه في قعر المقلاة.

6- عندما تنضج الأومليت ويحمر القعر، إرفعي المقلاة عن النار.

7- قدّمي الأومليت مباشرةً على المائدة